V osmi tematicky vyzdobených stáncích připomínajících tržiště čekají na návštěvníky pravé české zabíjačky v Galerii Harfa studené i teplé jitrnice a jelita, typická zabíjačková polévka prdelačka, teplý prejt, výpečky, světlá a tmavá tlačenka, škvarky a škvarková pomazánka a zabíjačkový guláš. Ke konzumaci zabíjačkových specialit bude k dispozici také čerstvé pečivo z vinohradské pekárny pana Baumanna, teplé alkoholické i nealkoholické nápoje a samozřejmě plzeňské pivo a točená limonáda. K dokonalé idyle zabíjačky přispějí i styloví muzikanti, kteří pobaví malé i velké návštěvníky.
„Akce ale nebude zaměřena pouze na konzumaci, na místě budou také řezničtí mistři, kteří předvedou tradiční výrobu jitrnic a jelit. Tu si budou moci vyzkoušet i návštěvníci zabíjačky a domů si odnést vlastnoručně vyrobenou jitrnici nebo jelítko“, říká Pavel Skorčík, ředitel Galerie Harfa.
Připravena je také zábava pro děti, které si budou moci složit puzzle „Čuník“. Na nejrychlejšího soutěžícího čeká zajímavá cena. Všechny děti pak dostanou na památku balonky ve tvaru čuníka. Dalším lákadlem bude určitě i karneval masek, který si mezi 14. a 16. hodinou zabruslí na ledové ploše Galerie Harfa. Soutěžící si budou moci zapůjčit brusle zdarma. Vyhlášení nejlepší karnevalové masky proběhne po 16. hodině.