Kaki Persimon je po roce opět na českém trhu. Toto šťavnaté ovoce z jihovýchodního Španělska je k dostání pouze dva měsíce v roce - přibližně od poloviny října do poloviny prosince. Sladký plod o velikosti šest až devět centimetrů je charakteristický vysokým obsahem energie a zdraví prospěšných látek. Odborná nutriční studie z roku 2003 prokázala, že v dužině je velké množství vitamínu A, vlákniny, fosforu a hořčíku. Kaki Persimon posiluje imunitní systém a metabolismus, pomáhá při stresu, nervozitě a únavě, zmírňuje svalové potíže a má příznivý účinek i při srdečních problémech. Mimoto přispívá ke zdraví a pevnosti kostí. Díky vysokému obsahu vlákniny a kombinovaných fenolů je ideálním doplňkem diet při onemocnění tepen, funguje jako prevence sklerózy a doporučuje se také lidem s nemocnými játry a ledvinami. Kaki by rozhodně nemělo chybět ani v jídelníčku těhotných žen, neboť vitamín A napomáhá zdravému embryonálnímu vývoji dítěte. Jako ozvláštnění jídelníčku ho uvítají i malé děti, u nichž pektiny obsažené v dužnině pomáhají regulovat funkci střev. Jak se pozná kvalitní kaki Persimon? Plod má oranžovou barvu a je tvrdý na omak. Na slupce by měla být nálepka „Persimon Bouquet", která je zárukou kvality. Plody se sbírají ručně a poté procházejí selekcí a několika kontrolami.
Které školy se zapojily do rozdávání kaki persimonu v listopadu
Praha - ZŠ Německá škola
Praha - ZŠ londýnská
Praha - ZŠ Bronzová
Praha - ZŠ Univerzum
Praha - ZŠ Gen.Janouška
Praha - ZŠ Na Balabence
Praha - Magic Hill
Praha - ZŠ Jana Masaryka
Praha - ZŠ Vybíralova
Praha - ZŠ Klíček
Praha - ZŠ Angel
Praha - ZŠ Švehlova
Praha - ZŠ Táborská
Praha - ZŠ Černošice
Praha - ZŠ Resslova
Praha - ZŠ U Školské zahrady