Naše Praha 9 - Český domov
  • Naše Praha (celá Praha)
  • Naše Praha Centrum (Praha 1, Praha 2)
  • Naše Praha 3 (Praha 3)
  • Naše Praha 4 (Praha 4, Praha 11, Praha 12)
  • Naše Praha 5 (Praha 5, Praha 13, Praha 16)
  • Naše Praha 6 (Praha 6, Praha 17)
  • Naše Praha 7 (Praha 7)
  • Naše Praha 8 (Praha 8)
  • Naše Praha 10 (Praha 10, Praha 15, Praha 22)
  • Zprávy
    • Zprávy
    • Sport
    • Servis
    • Rozhovory
    • Kultura / Volný čas
    • Příspěvky čtenářů
    • Servis
    • Rozhovory
    • PR články
  • Kalendář akcí
  • Mapa
  • Infoservis
  • Řádková inzerce
  • Zprávy
  • Kalendář akcí
temp° 8°C

přihlášení registrace
Neděle 11. Dubnasvátek má Izabela
Rubriky
  • Zprávy
  • Sport
  • Servis
  • Rozhovory
  • Kultura / Volný čas
  • Příspěvky čtenářů
  • Servis
  • Rozhovory
  • PR články

Tři otázky pro… Danielu Tureckou

Daniela Turecká je stále dobře naložená, kreativní, mladá žena, a tak není divu, že svou vášní pro nakládání začala plnit nejen svou spíž, ale také stránky jedinečné kuchařské knihy Nalož to!. Ta se navíc dočkala pokračování – v říjnu pokřtila svou další knihu Nakládačka na věčné časy.

Daniela Turecká vydala o nakládání už druhou knihu
Daniela Turecká vydala o nakládání už druhou knihu - foto: FTV Prima

V polovině října proběhl slavnostní křest knihy Nakládačka na věčné časy, co všechno v ní čtenáři najdou?

Snažila jsem se opět přizpůsobit kuchařku každému „fresh“ čtenáři - jak mladému nezkušenému nakládači, tak i starším nakládacím matadorům. Objevují se zde recepty, které vycházejí z tradičního způsobu uchovávání potravin do skla, přes recepty tradičnější, ale také recepty odlehčené, takřka fit. Nesměla chybět ani dochucovadla. Nebylo by to ale samozřejmě ono bez nakládaných sýrů. Tentokrát jsem naložila všechny, které jsou kulaté. Tak trochu poetika ve skle. Jde prostě o průřez nakládacím světem.

Gastronomie nabízí širokou škálu úpravy pokrmů, proč jste se rozhodla věnovat se právě nakládání?

No, to je dlouhá story, ale jde vlastně o to, že jsem od Znojma, z Moravy a od mala jsem milovala nakládané okurky, hlavně rychlokvašky. I přesto, že jsem se v pubertě přestěhovala do našeho hlavního města, záliba v nakládání mě neopustila. Ba naopak, ještě víc mě nadchla v rámci pubertálního posedávání v hospodě. V té jsem totiž potkala nejen svého manžela, ale také se zamilovala do nakládaného hermelínu. Tomuto kulatému sýru jsem, stejně jako muži, tak propadla, že jsem začala zvesela nakládat nejen pro přátele, ale dopracovala jsem to tak daleko, že jsem naložila poctivou nálož těchto sýrů i na vlastní svatbu. Jsem pověstná tím, že bez nakládaného hermelínu nedám ani ránu. A to mi věřte, že strávníkům po prohýřené noci docela bodnou. A tím pádem se ze mě stala vlastně Nakládačka na vlastní časy, což si už teď neodpářu ani na vlastní paži.

Co chystáte v nejbližší době?

Nápadů mám hodně, ale asi si dám chvíli od nakládání pauzu. Jelikož jsem ale člověk pro sklo narozen, a pořád nad něčím spekuluji, jak se zdá, určitě mi to nedá a něco neotřelého vymyslím. Přeci jen má nakládačka, ať už nakládaný sýr, či jen prachobyčejný utopenec, mnoho podob a variací. A já bych ráda čtenářům ukázala, že i s lahví to jde podobně hravě a lehce.

Vyhrajte kuchařku

Pro čtenáře časopisu Naše Praha jsme připravili soutěž o knihu Nakládačka na věčné časy. Stačí jen odpovědět na otázku a správnou odpověď poslat do 15. prosince na adresu soutez@ceskydomov.cz. Do předmětu mailu napište Nakládačka. Výherce budeme o způsobu vyzvednutí výhry informovat prostřednictvím e-mailu. Podmínkou účasti v soutěži je označení stránky facebook.com/casopisnasepraha jako „to se mi líbí“.

Soutěžní otázka:

Jaké naložené jídlo si Daniela Turecká zamilovala?

A.           utopence

B.            hermelín

C.            zavináče

Poslat článek emailem

Váš email:

Email příjemce:

Vzkaz pro příjemce:

Opište kód z obrázku: kodzobrazku

Tweet
  • Galerie
  • Video
  • Komentáře
  • Mapa
  • Poslat emailem
  • Vytisknout
  • Sdílet článek

Podobné články

''Naše branže je veselá, uvolněná, někdy až bohémská ,'' prozradila Štěpánka Pučálková.

Štěpánka Pučálková: O ruku mě zatím nikdo nepožádal

Vydáno 5.3.2021

Pohledná a úspěšná, taková je operní zpěvačka Štěpánka Pučálková (34), jejíž hlas znají milovníci vážné hudby z několika předních evropských scén. Naší Praze prozradila, jak pandemie covidu-19 ovlivnila její život, a proč k ní domů nesmí zvířata.

Natálie je desetinásobná mistryně ČR v latinskoamerických a standardních tancích.

Natálie Otáhalová: Při tanci se o sobě hodně dozvíte!

Vydáno 26.11.2020

Dívka k tanečnímu rytmu zrozená, tak by se stručnou parafrází úvodu známé písničky mohla označit mladá tanečnice Natálie Otáhalová (20). Mnohonásobná mistryně republiky a tvář známá ze StarDance si vinou covidu-19 nuceně vybírá volno, ale věří, že se co nevidět opět objeví na parketu.

Profesor Prymula je nyní vládním zmocněncem.

Epidemiolog Roman Prymula: pravděpodobnost, že se něco stane, je poměrně vysoká

Vydáno 16.7.2020

Profesor Prymula v exkluzivním rozhovoru s Janem Bělohubým pro Naši Prahu a Zulice.cz nejen komentuje současnou situaci, ale vysvětluje - třeba zda je možné „chytit“ koronavir opětovně, či zda se po prodělání získá imunita jako u spalniček. Jestli je latinskoamerický zabiják „jiný“ než COVID u nás. Proč je u nás situace hrozivější, než v sousedním Rakousku. Jestli viru napomáhá klimatizace, jaká je slabina roušek, a proč je z pohledu koronaviru Praha „časovanou bombou“. Zda druhá vlna bude nárazovou vlnou či jen postupným přílivem.

AKTUALIZOVÁNO
30.11.2017 12:00
POČET SDÍLENÍ
krát
  • Vydáno:30.11.2017 12:00
  • Autor:Petra Ďurčíková
  • Rubrika:Rozhovory
  • Lokalita:Naše Praha 9
Petra Ďurčíková
1GALERIE
 VIDEO
0KOMENTÁŘE
 MAPA
Své novinky představí Ducati, Yamaha, Kawasaki, Harley-Davidson, Husqvarna a spousta dalších

Na motorky tradičně do Holešovic

Už za pár dnů v Praze vypuknou velké oslavy. Na výstavišti v pražských Holešovicích se bude od čtvrtka 5. do neděle 8. března opět konat tradiční veletrh Motocykl a s ním i největší česká soutěžní výstava motocyklových staveb a přestaveb Bohemian Custom Bike. Mezinárodní veletrh motocyklů, čtyřkolek a příslušenství se letos koná už po devatenácté! BCB letos vstupuje do druhé desetiletky svého života a bude to opět jediná národní custom show pořádaná v zimních měsících v České republice!

Na veletrhu se představí přední světové značky v nejrůznějších oborech

Nenechte si ujít jarní trendy v oblasti kosmetiky, líčení, kadeřnictví a nehtového designu

Druhý dubnový víkend by si měli v kalendáři tučně označit všichni milovníci krásy i moderního životního stylu, vyznavači kvalitní kosmetiky, zajímavého líčení a kadeřnického umění. Na Výstavišti Praha Holešovice se totiž v termínu od 10. do 11. dubna uskuteční mezinárodní veletrh INTERBEAUTY PRAGUE 2015, který je nejvýznamnější akcí svého druhu v České republice.

Celkový počet lůžek je nyní 211, pokojů je 57 jednolůžkových, 78 dvoulůžkových a 4 apartmány. Restaurace má nově 90 míst, atrium 28 míst a kavárna 60 míst, včetně 20 míst na venkovní terase

Historický hotel v Poděbradech je po rekonstrukci

Hotel Libenský je hlavním lázeňským domem společnosti Lázně Poděbrady, a.s.. Objekt, který leží ve středu lázeňské kolonády, patří díky své poloze a komplexnosti nabízených služeb k nejvyhledávanějším hotelům v Poděbradech. Cílem letošní rekonstrukce bylo jednak zvýšení komfortu ubytovaných a návštěvníků hotelu a dále celkové technické zhodnocení objektu.

Akce v CČM

Zapomeňte na stres a užijte si předvánoční období v Centru Černý Most

Jsou Vánoce vaším nejoblíbenějším obdobím roku, anebo je kvůli stresu, jenž jim v dnešní době často předchází, vnímáte spíše s rezervou a obavami? V obou případech nabízí perfektní řešení Centrum Černý Most. Pro letošek totiž připravilo program ve znamení adventních tradic, stejně jako služeb ušitých na míru všem, kteří si přejí zvládnout přípravy na zimní svátky především v klidu a maximálním pohodlí.

Společnost Emil Frey působí v České republice od roku 1992. Pobočka v Kolbenově ulici byla otevřena v listopadu 2001

Dopřejte svému vozu kompletní servis a získejte balíček autokosmetiky zdarma

V Kolbenově ulici na dohled od Galerie Fénix najdete už rok a půl salon vozů značky Opel. Jaké služby a výhody svým zákazníkům přináší, jsme se zeptali Martina Křenka, servisního technika Opel Vysočany.

  • Pošli námět na článek
  • Pošli video
  • Pošli fotogalerii
  • Vložit akci
  • Vložit akci

Naše Praha 9

  • Kalendář akcí
  • Infoservis
NP9 - 05/2021

Archív tištěného vydání

  • NP9 - 05/2021
  • NP9 - 04/2021
  • NP9 - 03/2021
  • NP9 - 02/2021
  • archiv       

Regionální redakce

  • Praha - centrum
  • Praha 3
  • Praha 4
  • Praha 5
  • Praha 6
  • Praha 7
  • Praha 8
  • Praha 9
  • Praha 10
  • O nás
  • Kontakty
  • Zprávy
Český domov.cz
  GoPay.cz