Milujete čokoládu? Pak by vám neměl uniknout Čokoládový festival ve Vysočanech

V pátek 17. listopadu od 14:00 do 18:00 hodin, v sobotu od 10:00 do 18:00 hodin a v neděli od 10:00 do 17:00 hodin vás v Galerii Harfa čekají doslova čokoládové hody. Už jste někdy zkoušeli srnčí svíčkovou s lesním ovocem a čokoládou, tortillu plněnou kuřecím masem a čokoládovou omáčkou nebo chilli con carne s tmavou čokoládou? Pokud ne a chtěli byste tyto netradiční recepty ochutnat, neváhejte navštívit Čokoládový festival v Galerii Harfa. V rámci kulinářské přehlídky vám tyto netradiční recepty připraví rovnou šéfkuchaři významných restaurací.

Návštěvníci se mohou těšit na kulinářskou show šéfkuchaře Marka Váni, který bude připravovat jídla podle originálních receptů: čokoládové pralinky s moučnými červy, dýňovou polévku s bílou čokoládou v suchém ledu nebo vanilkovou krupicovou kaši z espumy s čokoládovým sněhem. Své kulinářské umění na festivalu předvede také šéfkuchař Jiří Holub ze Sirupárny Olomouc. Vařit bude kuřecí prsa na čokoládovém likéru nebo čokoládovou omáčku Mole Poblano. V sobotu na festival dorazí i jeden z nejlepších mistrů čokolády, Martin Pokorný, zastupující cukrárnu St. Tropez a všem přítomným ukáže výrobu úžasných čokoládových pralinek.

Již během minulých ročníků Čokoládového festivalu mohli návštěvníci ochutnávat, nakupovat, poznávat a vyptávat se. Tentokrát si milovníci sladkého mlsání budou moci čokoládové vaření i otestovat. A to vše díky workshopům společnosti Tefal, na kterých se naučí přípravu makronek, pop cakes, zdobení cukroví a čokoládových zákusků. Díky účasti firmy Tupperware si kuchařské umění vyzkouší i ti nejmenší. Za pomoci profesionálů si děti budou moci udělat například čokoládový donut. Ratolestem na festivalu nebude chybět ani stánek s malováním na obličej, malováním čokoládou a sobotní karneval, kterého se zúčastní jejich oblíbené prasátko Pigy. Nejen děti, ale i dospělí návštěvníci si pak zajisté nenechají ujít sledování výroby metrové čokoládové sochy.

Letošní ročník se mimo jiné ponese v duchu oslav původu čokolády. Galerie Harfa proto na festival přizvala zástupce africké kuchyně a specialisty z Latinské Ameriky. Pro návštěvníky je připravena také cukrářská soutěž o lákavé ceny od společnosti Tefal a celé festivalové mlsání zpestří nejrůznější hudební a taneční vystoupení. Prostě parádní zábava, vkusná inspirace a čokoládové dobroty na jednom místě.